Banjarnegara merupakan salah satu kota kecil yang berada di Jawa Tengah. Terletak di antara kabupaten kecil lainnya seperti Wonosobo, Kebumen, Banyumas, Batang, dan Pekalongan. Banjarnegara memiliki kuliner khas yang sudah membumi di bumi nusantara. Kuliner khas Banjarnegara tersebut adalah Dawet Ayu Banjarnegara. Rasa dawet ayu seperti yang terdapat pada sebuah syair adalah seger, anyes, legi sangat enak diminum saat suasana panas. Dawet ayu disajikan dengan es batu agar nikmat untuk diminum.
